Pintxos fríos

Bikote

Bikote

Anchoa marinada y anchoa en salazón sobre pimiento verde en tosta de cereales, cubiertos por rodaja de huevo duro regados de aceite de oliva al perejil.

Delicia de txaka

Delicia de txaka

Surimi, mayonesa y lechuga troceada engalanadas con huevas negras o rojas y reducción de Módena, sobre tosta de cereales.

Delicia de huevo

Delicia de huevo

Mayonesa y dos rodajas de huevo cubiertos de clara rallada sobre lámina de jamón y tosta de cereales.

Tosta de bonito con anchoa

Tosta de bonito con anchoa

Crema de atún con salsa rosa sobre tosta de cereales jalonada por anchoa y espolvoreada de perejil.

Tosta de queso Roquefort

Tosta de queso Roquefort

Anchoa sobre hilos de queso Roquefort, pimiento verde y tosta de cereales.

Tosta de crema de salmón

Tosta de crema de salmón

Salmón, mayonesa y lechuga troceada engalanadas con huevas negras o rojas y reducción de Módena.

Tosta de salmón con Roquefort

Tosta de salmón con Roquefort

Salmón al aceite de oliva aliñado sobre queso Roquefort en tosta de pan multicereales.

Croissant de ibérico

Croissant de ibérico

Exquisito croissant artesano de mantequilla, horneado en la casa, relleno de jamón ibérico de Guijuelo.

Croissant de txaka

Croissant de txaka

Exquisito croissant artesano de mantequilla, horneado en la casa, relleno de surimi, mayonesa y lechuga.